JBSジャパンバーテンダースクール
これからバーテンダーを目指している方やBARの開業を考えている方にも徹底サポートいたします。（短期集中講座もあります）
受講料
バーテンダースクール短期集中コース
￥129,580
バーテンダースクール個人授業コース￥140,800
バーテンダースクール短期集中コース＆フードコース
￥236,720
その他各種コースあり
JCSジャパンカフェスクール
コーヒードリップやエスプレッソの淹れ方など丁寧に教えます。開業のサポートも万全です。
受講料
CafeDrink短期集中コース ￥107,800
CafeDrink＆Food短期集中コース￥172,260
CafeDrink個人授業コース ￥112,200
その他各種コースあり
卒業後のサポート
バーテンダースクールカリキュラム
カリキュラム
バーテンダースクールでは、シェーカーの振り方、材料の計量方法、バースプーンの使い方からジントニック・ジンフィズ・ホワイトレディなどのシンプルなカクテル、炭酸飲料の注ぎ方や使用する材料の保管方法など、まずは基本を学んでいたきます。 基本を1つ1つ丁寧に積み上げれば素晴らしい味わいのカクテルになる事を実感してもらえると思います。 その他フルーツカット、氷の割方、フローズンカクテル、オリジナルカクテル、ミクソロジーカクテルなど、短期間でたくさんの技法を習得することができます。
授業サンプル動画
バーテンダースクールからのお知らせ
- お知らせ
- 個人授業コース（夜間・週末）は随時募集しております。
カフェスクールカリキュラム
カリキュラム
カフェスクールでは、コーヒー豆、紅茶の種類、コーヒー抽出方法の種類、エスプレッソ、カプチーノ、ドリップコーヒー、サイフォン等の基本からカフェアルコールメニュー、シェーカーを使ったアレンジコーヒーフレッシュジュースやスムージードリンクまでさまざまな技術を、学べます。 さらにカフェフードコースを選ぶとカフェで出す料理、焙煎コースを選ぶと焙煎士になるための技術を学べます。
カフェスクールからのお知らせ
- スケジュール
- カフェドリンクコースの東京本校 次回開講日は2024年8月2日です。フードコースの次回開講日は2024年8月5日です。
- スケジュール
- カフェドリンクコースの京都分校 次回開講日は2024年8月5日です。
- お知らせ
- 焙煎 & Cafe Drink 個人授業コース は随時募集しております。
- お知らせ
- カフェ週末コースは随時募集しております
- お知らせ
- ラテアートの作り方の動画をアップしました
卒業後のサポート
● 独立開業サポート
卒業後に独立開業を考えている方には開店まで各分野の専門家（当スクールサポート企業）が徹底サポートします。
授業を担当した講師と独立開業サポートスタッフが直接開業までのサポートをする事で安心して、目標に チャレンジ
できます。
● インターンシップ制度
ジャパンバーテンダースクール・カフェスクールのインターンシップ協力店舗にて研修をする事により開業前の
トレーニングや就職へのステップを踏むことが出来ます。
研修先でそのまま働ける可能性もあります。
修業を数年した後にさらに経験を積みたいという方にはシンガポール、韓国（ソウル）、中国などアジアを
中心とした様々な国に研修として紹介することが出来ます。
● 資格取得
当スクール卒業生で希望者を対象としたバーテンダーライセンス、バリスタライセンスの試験を実施しています。 合格者は各ライセンスを取得できます。 また、一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)が認定をしてるバーテンダーの資格、日本スペシャルティコーヒー 協会が認定をしてるコーヒーマイスターの資格については卒業後も無料でサポートしています。
