バレンタインデーにぴったりのカクテル！ストロベリーティラミスマティーニをご紹介
バレンタインデーにぴったりのカクテルのご紹介です。
マスカルポーネ30g と イチゴを２つを使ってストロベリーティラミスマティーニを作ります。
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玄人向けおしゃれカクテル「マティーニ」の作り方
今回は特別なミキシンググラスミキシンググラス「BIRDY」を使います。 中の研磨剤がとても細かいのでスムーズなステアができます。 グラスに氷を入れてグラスを冷やします。 ベルモットをほんの少しだけ入れ、ミキシンググラスと […]
バーテンダースクール校長による縦横無尽のシェークスタイルテクニックをギムレットのレシピとともにご紹介します。
ギムレットというカクテルは作るのがとても難しいと言われているカクテルの1つです。 今回の動画は普通のシェークの技術をアレンジしてより空気が短時間に入るシェーク技術を当バーテンダースクール校長がご紹介しています。 空気をたくさん入れることによって酸味が多くてお酒も強いギムレットのようなカクテルもまろやかな味わいになります。 是非参考にしてください。
カクテル ＸＹＺ 作り方
今回はスタンダード（クラシック）カクテルの中でＸＹＺを作りました。
基本中の基本のカクテルですのでボトルの扱い方や材料の入れ方など基本の技術 も参考にしていただければと思います。
カクテルには様々な表と裏のストーリーがあります。 このカクテルにも裏のストーリーがありますのでお楽しみに。。
