ジャパンバーテンダースクール講師紹介
講師: 坪井吉文
プロフィール
- 平成7年
- BAR ROBROY 開業
- 平成18年
- 社団法人 日本バーテンダー協会 千葉県支部 支部長就任
- 平成20年
- 社団法人 日本バーテンダー協会 千葉県支部 顧問就任
- ニューウェーブカクテルテクニック 出版
- 学校法人 中村学園 国際トラベル&ホテル専門学校講師
- シガーアドバイザー協会認定アドバイザー
- IBA認定インターナショナルバーテンダー資格証書取得
- 日本バリスタ協会バリスタライセンス JBA Barista Level 1 取得
- 日本スペシャリティーコーヒー協会コーヒーマイスター資格取得
コンクール受賞歴
- International Cocktail Competition 台湾 ＝カクテルコンペティション世界大会＝テクニカル部門 1位／総合 準優勝
- 社団法人日本バーテンダー協会 全国バーテンダー技能競技 関東本部大会
平成15年・平成16年 ２年連続 ベストテクニカル賞 - 社団法人日本バーテンダー協会 全国バーテンダー技能競技全国大会 ベストテイスト賞
- 社団法人日本バーテンダー協会 全国フレアテンディングカクテルコンペティション 関東本部大会 優勝
- 社団法人日本バーテンダー協会 Ｊｒカクテルコンペティション 関東本部大会 金賞
- 社団法人日本バーテンダー協会 Ｊｒカクテルコンペティション 関東本部大会 グランプリ
- 社団法人日本バーテンダー協会 千葉カクテルコンクール 平成１２年～平成１６年 ５年連続グランプリ
主任講師: 神谷知世 かみやともよ
プロフィール
２０１９年クラフトジン（季の美）カクテルコンペティションで優勝の実績のある講師です。 ジャパンバーテンダースクールを卒業後にスクール直営店舗にてさらに研鑽を積み現在は現場の責任者をしながら講師をしています。 明るい人柄で丁寧かつ楽しい授業は生徒様に人気があります。講師: 田口 晋也
プロフィール
東京會舘のメインバーでの修行の後にBAR ROBROYに移籍し、 現在も現場で働きながらジャパンバーテンダースクールの講師をしています。 優しい人柄で親切な講義には定評があります。講師: 曽根田 雄
プロフィール
数々のカクテルコンペティションで優勝、入賞の実績のある講師です。 10数年のバーテンダー歴がありバーテンダー協会の活動でも地域のバーテンダーの教育部門を担当したり各種専門学校での講師経験も豊富にあります。 一人ひとりに寄り添った講義スタイルが特徴的で人気の高い講師です。ジャパンカフェスクール講師紹介
講師 坪井 吉文
プロフィール
平成7年にカフェバーを開業した後に数多くの飲食店をプロデュースし、現在もホテル専門学校や各種セミナーの講師として活躍。 また飲料企業などのドリンクアドバイザーとしても活動をしている。日本バリスタ協会 JBA Barista Level 1 取得 日本スペシャリティーコーヒー協会コーヒーマイスター資格取得
主任講師 神谷知世 かみやともよ
プロフィール
カフェスクール直営店舗のカフェ＆バーの【CRAFT倶楽部】の責任者でもあり主任講師でもあります。現場で培ったノウハウを授業に活かした授業内容は生徒様に人気があります。 コーヒー抽出からコーヒー焙煎まで精通しています。 ロースティング部門の責任者としても活躍しています。講師 田口 晋也
