ジャパンカフェスクール・ジャパンバーテンダースクールの新しい施設のＣａｆｅ＆ＢＡＲ Ｃｈｉｃｋの初代店長の日下部さんです。
この施設は開業前に約６か月間スクールの用意した店舗で実際に店長として働き店舗を経営する施設です。
何百万円もかけて開業する前に自分の力を把握でき、経営も学べる施設となっています。
頑張れ！！日下部店長！！
CAFE&BAR Chick
写真は今月（２月）に開店した当スクールの卒業生のための教育施設です。
卒業後すぐに開業するのではなく、スクールの用意した店舗で店長として実際に店を経営し、その後に開業するシステムになっています。
初代店長の日下部さんは２月より８月までここで勉強します。その後やる方はまだ未定ですのでご興味ある卒業生はスクールまでお問い合わせください。
ジャパンカフェスクール・ジャパンバーテンダースクール 校長 坪井
インターンシップ
この写真はスクールの直営店舗のBAR ROBROY西葛西店です。
この店舗は昼はCafeとして営業して夜はBARとして営業しております。
ここでたくさんの卒業生がインターンシップとして勉強をしています。
その後に独立開業する方も何人もいます。
今後もここからたくさんのバリスタやバーテンダーが育っていく事でしょう！！
卒業生の業界での今後の活躍に期待しています。
ジャパンカフェスクール・バーテンダースクール 校長 坪井吉文
