ジャパンバーテンダースクールでは、ジャパンバーテンダースクール卒業生で希望者を対象に、バーテンダーライセンス試験を実施、合格者にはバーテンダーライセンスを発行しています。
また、バーテンダーの資格には一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)が認定をしてる資格があります。当スクールでは卒業後もこの資格が取得出来るように無料でサポートします。
ジュニアバーテンダーライセンスシニアバーテンダーライセンス N.B.A.認定資格
「ジュニアバーテンダーライセンス」
Japan Bartender School 認定
Junior Bartender LICENSE 制度
ジャパンバーテンダースクール認定 ジュニアバーテンダーライセンス制度
ジャパンバーテンダースクール認定
ジュニアバーテンダーライセンスの取得の流れ
『ジャパンバーテンダースクール卒業』
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『Japan Bartender School認定 Junior Bartender LICENSE試験申し込み』
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『Japan Bartender School認定 Junior Bartender LICENSE合格』
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『ライセンス登録～発行～取得』
受験資格・受験費用
- ジャパンバーテンダースクール卒業している方
- 受験費用￥10,000（税別）（合格の場合には認定料￥5,000（税別）別途かかります）
- 受験申し込み後に試験内容についての約20分間の説明会を行います。（日時は予約制）
受験費用はこの説明会の費用が含まれた金額となっています。
また試験に不合格の場合には再試験を￥5,000（税別）で受験することが出来ます。
試験内容
- バーテンダーとしての基礎知識（バーテンダースクール教本から出題・全50問）
- ビルドの技法でのロングカクテル作成
- シェークの技法でのショートカクテル
- ステアの技法でのショートカクテル
- 氷の割り方（キューブアイス・ロック用丸氷、ロック用丸氷は5分以内）
以上の5項目で平均点数が70点以上の方が合格となります。
（1のバーテンダーとしての基礎知識の筆記試験が65点以下の場合には実技の点数が良くても不合格になります）
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「シニアバーテンダーライセンス」
Japan Bartender School 認定
Senior Bartender LICENSE 制度
ジャパンバーテンダースクール認定 シニアバーテンダーライセンス制度
ジャパンバーテンダースクール認定
ジュニアバーテンダーライセンスの取得の流れ
『Japan Bartender School認定 Junior Bartender LICENSE合格』
▼
『Japan Bartender School認定 Senior Bartender LICENSE試験申し込み』
▼
『Japan Bartender School認定 Senior Bartender LICENSE合格』
▼
『ライセンス登録～発行～取得』
受験資格・受験費用
- Japan Bartender School認定 Junior Bartender LICENSE合格している方
- 受験費用￥10,000（税別）（合格の場合には認定料￥5,000（税別）別途かかります）
- 受験申し込み後に試験内容についての約20分間の説明会を行います。（日時は予約制）
受験費用はこの説明会の費用が含まれた金額となっています。
また試験に不合格の場合には再試験を￥5,000（税別）で受験することが出来ます。
試験内容
- バーテンダーとしての深い知識（バーテンダースクール教本から出題・全50問）
- ビルドの技法でのロングカクテルとシェークの技法でのショートカクテルの同時作成
- ステアの技法でのショートカクテルとシェークの技法でのロングカクテルの同時作成
- 氷の割り方（キューブアイス・ロック用丸氷、ロック用丸氷は3分以内）
- フルーツカット（3種類のフルーツの盛り合わせ作成）
以上の5項目で平均点数が70点以上の方が合格となります。
（1のバーテンダーとしての深い知識の筆記試験が65点以下の場合には実技の点数が良くても不合格になります）
「NBA検定試験制度」
バーテンダーの資格には一般社団法人日本バーテンダー協会（N.B.A.)が認定をしてる資格があります。
当スクールでは卒業後もこの資格が取得出来るようにサポートします。（当スクールへの費用は掛かりません）
バーテンダーの職業的権利を保つため「N.B.A.検定試験制度」に基づき認定・合格・資格試験（バーテンダー呼称技能認定試験、インターナショナル・バーテンダー呼称技能認定試験）を行っています。この制度はN.B.A.にあって最も重要な制度です。
取得した資格認定証書は、確かな技術者の証明として、お客様に大きな信頼感を与え、ますます社会的評価が高まっています。
(1)N.B.A.認定 バーテンダー 呼称・技能認定試験
- 受験資格
- N.B.A正会員はアルコール飲料を取り扱う飲食・サービス業に従事し、満20歳以上のもの。
N.B.A正会員でない方は、飲食業でバーテンダーを職業とする満20歳以上の方 - 試験項目
- 学科試験「N.B.A.新オフィシャルカクテルブック」（柴田書店）より酒類総論を出題。20問100点満点。
- 受験料
- N.B.A.会員：5,400円 非会員：21,600円
- 合格認定料
- N.B.A.会員：5,400円 非会員：10,800円
(2) N.B.A.認定 インターナショナル・バーテンダー呼称・技能認定試験
- 受験資格
- N.B.A.会員限定。協会在籍3年以上、実務経験7年以上の会員でN.B.A.認定バーテンダー呼称
技能認定を取得して2年が経過した満25歳以上の者 - 1次試験
- [学科試験] 「N.B.A新オフィシャルカクテルブック」（柴田書店）より酒類総論を10問、衛生テキストより食品衛生問題を10問出題。合計20問100点満点。
- 2次試験
- [実技試験] フルーツ・カッティング、ステア、シェークの基本技術3部門。各10点30点満点。
- 受験料
- 5,400円
- 合格認定料
- 16,200円
